自由が丘『炭火焼肉 漢江』というお店に行きました。『BRUTUS』の“みんなの食堂”という特集に載っていたお店です。塩でお肉の旨味を引き出すのが得意な店とのことで、カルビ塩とかタン塩とか、塩ダレ中心に食べてきました。 肉質がすっごくいいというよりも…