昭和のナポリタン

昨日のランチはナポリタン。モル美たんとロバたんがうちに遊びに来て、つくってくれました。

こちらのレシピを参考にしたそうです。
『再現！喫茶店のナポリタン★昭和５０年代版』
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/505969/

このレシピサイトは、料理好きな人にはとても便利なのだそうですよ。自分のご自慢のレシピを発表することもできるそうな。

で、ナポリタン。つくってるところを見ていたら、あんがい手がかかるんだなーとびっくり。野菜ジュースを入れるんですね。へぇ〜。

あと、パスタなのに「アルデンテは忘れる」というのが素敵w　ソフト麺化させるために、通常の茹で時間＋５分くらい茹でます。

できあがりは、ごらんのようにギトギト光るオレンジ色。あまりにダイナミックでちょっと笑っちゃいましたが、食べてみたら、これが妙においしいの。わー、懐かしい！って、すごく嬉しくなる味。

でも、３口で飽きる系でもある。モル美たんが、自分でつくっておいてゲンナリしていた件w　私はお腹が空いていたのでガシガシ食べてしまったのですが、しばらくしたら、やたら胃のあたりが苦しくなってきて……orz

でもなかなか楽しい午後でしたよ。次は昭和のオムライス希望です☆