こうなりました。ホタテの鉄板焼き、ネギ油添え。 せっかく殻つきなので、殻ごと直火焼きで食べてみたかったんですけど、うちのキッチンでは無理があったので断念。そうそう、殻から身を剥がすのがたいへんだったんですよ。魚介をさばくのが苦手ながらも、食…
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