神楽坂の路地裏の懐石料理屋さん。 雰囲気がいかにも神楽坂〜って感じでワクワクしたのですが、でも私、超浮いてたかもw オジサマたちの社交場って感じかな。気取ってはないんですけど、軽い商談とか接待とかね、そんな感じのお店。 かくいう私もクライアン…

神楽坂ラ・マティエール、「山形産三元豚ロース肉の骨付きポアレ、香草風味の焼汁ソース」。 なんともやわらかなピンク色の、ちょっとびっくりするくらい分厚いロース肉。一口食べて、脂身のあまりのおいしさに、幸福モード、フルスロットルw 脂身を、脂身だ…