幸せのプレート

食後に、さるもたんが出してくれたデザートプレート。

ラデュレのマカロンに、イルプルーのガトーショコラ。

かけるべき手間をかけ、信念をもってつくられた上質なお菓子を食べると幸せな気持ちになる。

お菓子って人の心を喜ばせるためだけにつくられてるものだから、閉じ込められてる幸福の粒が、舌の上から細胞へと広がってくようなクオリティじゃないと存在する意味がない。

とかいって、ハワイ土産のチョコの味がしないマカダミアナッツチョコも、すごく好きなんですけどね私ｗｗｗ