バターコーンライス♪

雪ぐまの夏の大好物、バターコーンライス♪

つくりかたはとてもカンタン。

まず、とうもろこしを丸ごと水から茹でて、沸騰したら３分で取り出します（ガッテン流です☆

冷めたらほぐして、少量のバターで炒め、にんにく醤油をちょこっとかける。

普通のお醤油でもいいですよ〜。

それを炊きたての玄米に混ぜ込んで出来上がり〜。

白米でもおいしいですけど、いちおう玄米食を心がけているくまであった。

今日はその他に、さるもが『美味しんぼ』の新刊を見て、鯛と山芋のしんじょうをつくってくれました。

鯛は、ちょこっとお刺身にも。

それに自家製ピクルス、いんげんのお味噌汁のランチ。

こういう食卓って、すごーく贅沢な気がする今日この頃です。