２日目のランチ＠満腹ダイエット

２日目のランチはゴーヤチャンプルー。
と、聞いていたのですが。

（　さ。る）＜あ、ゴーヤ入れるの忘れた。
（；く∀ま）＜え、そんな肝心なものをどうやって？

ますます謎めくさるも。
というわけで、ゴーヤ抜きのゴーヤチャンプルーでした。
豆腐チャンプルーかな、うん…。

鶏とたまねぎのサラダ。
鶏むね肉と葱だれの展開料理ですね。
さっぱりしていておいしかったです。

メガ盛り明太子こんにゃく。
好きなだけお食べなさいとゆわれましたｗ

もやしとわかめのスープ。
これも鶏むね肉を茹でた時の茹で汁を使ってるそうです。
茹で汁を一気に同じ味のスープにしてしまわず、
少量ずつ味を変えて違うスープに仕立てるのが主婦の知恵ですね。
さるもちゃん、主婦じゃないけど。

そういえば私は、こういうダシがでた茹で汁を活用する時に、
一気に大量の野菜スープとかにしてしまう。
あるいはカレーとか、シチューとか、ポトフとかね。
だから飽きちゃうのね〜。

茹で汁を捨てちゃわないだけマシかもだけど、
改善の余地がありますね。。。

食後は紅茶を飲みながらまったり。
ごちそうさまでした。

ティーパックもコットンだとオサレに見える罠ｗ
自由が丘の茶葉専門店『ル・パレデテ』のルイボスミントティーです。
http://www.pom.co.jp/