さるも

さるもの慧眼

たいてい私はさるもにいつも驚かされているのですが、またもや驚かされてしまいました。 先日、さるもが私に、あるお料理屋さんのランチをご馳走してくれました。ちょっと食べてみたいから付き合ってと言うのです。わーい♪って気軽についていきましたが、ラ…

ラーメンみっつ。

( さ 。る)<やい、くま公。 (; く∀ま)<なによ、いきなり? ( さ 。る)<おぬしに寿司をつくってしんぜよう。 (* く∀ま)<わーい♪ ちらし寿司? Σ(;゜∀゜)握りだったーーーーwww 帆立と〆鯖の握り。玄米を使っているので、いわゆる鮨とは別物だけど…

さるも亭にて、またも絶品

またまたびっくりさせられました。本日のさるも亭、しずしずと出てきた渋めの蓋付椀をあけたら、またもやご家庭ではそう簡単に見かけないお料理が!w 百合根団子の葛餡仕立て、だそうです。百合根を蒸して裏ごしして団子にし、揚げたものだそうですが、齧っ…

絶品! さるも亭のお弁当

9月末だったはずの妹の退院予定がのびのびで、どうも気分がすっきりしない今日この頃。そんな雪ぐまをはげます会として、さるもたんがお弁当をつくってきてくれました。 ちょっとー!!! なんかこれ、すごくないですか?!?!?! (* く∀ま)<結婚して…

ホタテがどうなったかというと

こうなりました。ホタテの鉄板焼き、ネギ油添え。 せっかく殻つきなので、殻ごと直火焼きで食べてみたかったんですけど、うちのキッチンでは無理があったので断念。そうそう、殻から身を剥がすのがたいへんだったんですよ。魚介をさばくのが苦手ながらも、食…